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「京都そぞろ歩き」京都の名品

京菓子の老舗「甘春堂」 2009年3月

創業は1865年、藤屋清七による。現在6代目。
本店 京都市東山区川端通正面大橋角  TEL.075-561-4019
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以前に豊国神社と方広寺を訪問する途中で見つけた和菓子屋さん、あらためて伺いました。川端通りと正面通りが交わる交差点の南東角です。

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店内の様子。和三盆や落雁が美しく陳列されています。

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おしゃれな缶に入った干菓子・和三盆。商品名は「瑠璃の風」です。20個入りで1470円。

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和三盆とは香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種。和菓子の高級材料として使用されます。これを素材に造られた干菓子は、口に含むとふわっと融け、まろやかな甘さです。

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「貝合わせ」、葛と蕨で餡を包んであります。餡は季節によって変わり、春は桜あん。347円。

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