京都大学「レストランしらん」でディナー

京都ブライトンホテルが運営するフレンチレストラン。「厳選素材を使用したこだわりメニューを、より気軽に楽しんでいただけるようにコース料理だけでなく、アラカルトも多彩にご用意しております。レストランは40席、個室では12席ご用意しています。」（公式HPから引用）

　・カテゴリー　フレンチ
　・住所　京都市左京区吉田牛ノ宮町11-1 芝蘭会舘別館
　・電話　075-752-1027
　・営業時間　営業時間 11:30 - 21:00 (L.O.20:30)
　・定休日 日曜・祝日、駐車場なし、公式HPはこちら

東大路から旧志賀越道を西に少し入ったところ、京都大学エリアにある「芝蘭会（京大医学部同窓会）」直営のフレンチレストランです。京都ブライトンホテルが運営していますので味とサービスは期待できます。ディナーはコースが3タイプあります。「料理長おすすめコース」￥4,730　「女性限定 レディースコース」￥2,630　「よろこびコース」￥3,150　プライスは税サービス料込み。

店内はクラシカル。落ち着いた装飾でフォーマルディナーです。今日は「よろこびコース」をお願いしました。ブライトンホテルの経営ですから、さすが応対はしっかりしています。

最初は「食前の一皿」、左は鹿肉の燻製？、右はシューです。

京都大学と早稲田大学が共同で開発したナイルビール、これは「ルビーナイル」、フルーティーでした。

こちらは肉料理の前菜、「鴨肉のテリーヌとロースト」

こちらは魚料理の前菜、サーモンの下に敷かれているソースの名称は聞き漏らしました。

スープですが、なんとか豆とおっしゃってましたが、これも聞き漏らしました。

肉料理のメインです。「ビーフシチュー」とろとろに煮込まれていました。

魚料理のメインはサワラ。

食後のデザートと飲物です。

食事中の風景。満足、満足。このレストランは一般的にあまり知られていないためか、学会がある時以外は混んでいません。静かに食事したい方におすすめ、穴場ですね。あーおいしかった！

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