大原に向かう街道沿い、花尻橋の手前に「土井志ば漬本舗」があります。道路の左が志ば漬の漬物工場、右側には土産店。その店舗内にレストラン「竃炊きたてご飯・土井」があり、ランチタイムは大変な人気です。

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順番待ちのリストに名前を書いてしばらく待ちます。しば漬けのお店とつながっているので待っている間の時間を持て余すことはありません。30分ほど待って名前が呼ばれました!

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さて、注文したのはランチメニュー「甘きつね九条ネギの卵とじ膳」¥1,300 です。竃炊き御飯と味噌汁、そしておばん菜ビュフェはおかわり自由です。(竃炊き御飯コーナーは上の写真) さてお皿に盛られたのは味見のため少しづつのおばんざいです。これ以外にももっとたくさんの種類があります。

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お膳が運ばれてきました。卵とじの鍋のほか、小鉢が3種です。ちりめんじゃこ、ふきの佃煮、お漬物。

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油揚げを甘いダシで煮て九条ねぎが添えてあります。これはおいしい。ご飯が進みます。

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ご飯は京丹後産 コシヒカリ100%、竈(かまど)で炊いてあります。

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紫蘇のゼリー、これは逸品!

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大原への途中、いつも通り過ぎていた「土井志ば漬本舗」、こんなに美味しいレストランがあったなんて。他の店舗ともども、これからはしばしばお世話になりそうです。(写真はおばん菜ビュフェコーナー)

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(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)

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