改装してモダンになったご近所の「藍路」、初訪問です。

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以前はフツーのお寿司屋さんという感じでしたが、高級に見えますね。味は以前から一級ですが。

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平日ランチ「上にぎり寿し」と「上ちらし寿し」をいただきました。最初に「本日の創作料理」、葛に丹波の黒豆が乗って餡がかけてあります。

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こちらがお寿し

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こちらはちらし寿し

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赤出汁、茶碗蒸し(右)、手作りデザートが付きます。いずれも手がかけてあります、これで¥2,100。味、盛り付け、雰囲気、すべて申し分ありません。あーおいしかった! 今度は懐石を!

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(店の外観、室内の様子、メニューなどは取材時点のものです。最新情報はネットなどでご確認下さい。)

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