旬の料理・大内 - 2008年12月
Ohuchi, Hamamatsu - December, 2008
「大内」さんを再訪しました。今日は2500円のランチです。
ランチは4名以上で事前予約があったときのみの営業だそうです。
(浜松市中区板屋町672 FOOD昴ビル2F 053-452-8600)
京料理がベースです。前菜は鯖寿司、蛸の何とか、海老芋の柚みそと蒸しウニ、超ミニトマト

お造りは、マグロ、カマスのあぶり、サヨリ、イカ
かますは普段いただくものとはまるで違う味でした。おいしい。

鰆の西京焼き、生湯葉。うーん、絶品。

聖護院大根と栗麩のふろふき

ご飯は土鍋で炊いたもの。お焦げ付き。これがおいしいんです。この後にデザートが付きます。

入口で迎えてくれた、両手招き猫、このお店用の特製だそうです。あ〜おいしかった!
